Szukaj
Infolinia 722110114
Menu Menu
Koszyk
0
Koszyk
Menu Menu
Konto Konto
Koszyk Koszyk
0
Ulubione Ulubione
0

Witamina K: Występowanie, niedobór i nadmiar oraz poprawne metody suplementacji

Witamina K: Występowanie, niedobór i nadmiar oraz poprawne metody suplementacji

Witamina K odgrywa kluczową rolę w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu, uczestnicząc zarówno w procesie krzepnięcia krwi, jak i regulując gospodarkę wapniową. Aby zadbać o odpowiednie spożycie tej witaminy, warto dowiedzieć się, w jakich produktach jest obecna oraz jakie mogą być objawy niedoboru.

Rola witaminy K w organizmie człowieka

Pod pojęciem witaminy K kryje się grupa organicznych związków chemicznych, uznawanych za jeden z niezbędnych składników pokarmowych. Witamina K odgrywa kluczową rolę w zachowaniu prawidłowego funkcjonowania organizmu poprzez:

  1. Bierze udział w procesie syntezy osoczowych czynników krzepnięcia krwi oraz białka protrombiny. W przypadku niedoboru któregoś z tych czynników, może dojść do zaburzeń krzepnięcia krwi.
  2. Wspomaga układ sercowo-naczyniowy, działając przeciwkrwotocznie i wzmacniając ściany naczyń krwionośnych. Zapobiega także zwapnieniom oraz pękaniu naczyń.
  3. Uczestniczy w utrzymaniu równowagi gospodarki wapniowej poprzez wspieranie wychwytu wapnia przez układ szkieletowy i promowanie formowania tkanki kostnej.
  4. Wykazuje właściwości antybakteryjne, przeciwgrzybicze, przeciwbólowe i przeciwzapalne, co przyczynia się do ogólnego zdrowia organizmu.
  5. Istnieją również badania sugerujące, że witamina K może spowalniać rozwój niektórych chorób nowotworowych, choć wymaga to dalszych badań i potwierdzenia.

Warto zatem zadbać o odpowiednie spożycie witaminy K, aby wesprzeć różnorodne funkcje organizmu i zachować zdrowie.  

Rodzaje Witamin K

W warunkach naturalnych witamina K występuje w dwóch głównych postaciach:

  1. Witamina K1, znana także jako filochinon, fitomenadion lub fitonation. Przyjmuje postać żółtej cieczy i jest syntetyzowana przez rośliny. Jest ona odporna na działanie temperatury oraz rozpuszczalna w tłuszczach. Witamina K1 jest dostarczana do organizmu wraz z pożywieniem i znajduje się przede wszystkim w produktach pochodzenia roślinnego.
  2. Witamina K2, znana także jako menachinon. Produkowana jest przez drobnoustroje, w tym te, które występują w ludzkim układzie pokarmowym, tworząc florę jelitową. Podobnie jak witamina K1, witamina K2 jest rozpuszczalna w tłuszczach. Synteza witaminy K2 przez drobnoustroje obecne w jelitach dostarcza znaczną część dziennej potrzeby organizmu tej substancji.
  3. Ponadto istnieje również syntetyczna pochodna witaminy K, znana jako witamina K3 lub menadion. Jest ona rozpuszczalna w wodzie i charakteryzuje się wyższą przyswajalnością niż naturalna witamina K1. Jednak z uwagi na swoje właściwości i potencjalne działania niepożądane, stosowanie witaminy K3 jest ograniczone w stosunku do innych form witaminy K.  

Witamina K: Występowanie i produkty zawierające Witaminę K

Witamina K przeważnie występuje w produktach pochodzenia roślinnego. Najbogatsze źródła witaminy K obejmują warzywa o zielonym kolorze, bogate w chlorofil, takie jak brokuły, jarmuż, szpinak, brukselka, sałata rzymska, lodowa, rukola, roszponka, kapusta włoska czy szparagi. Dodatkowo, witaminę K znajdziemy w natce pietruszki, botwince, selerze naciowym, awokado, ogórkach, cukinii, bobie oraz groszku.

Możemy również zaspokoić zapotrzebowanie na witaminę K, spożywając inne warzywa i owoce, takie jak truskawki, brzoskwinie, kalafior, rzepa, ziemniaki, marchew czy karczochy. Witaminę K można również znaleźć w orzechach, daktylach, produktach zbożowych, kaszy bulgur, oleju sojowym oraz topinamburze. Chociaż niektóre produkty pochodzenia zwierzęcego zawierają witaminę K, ilość tej witaminy w nich jest zazwyczaj mniejsza. Produkty te obejmują wątrobę wołową, jaja oraz mleko i jego przetwory.

Niedobór Witaminy K 

Niedobór witaminy K u osób dorosłych występuje stosunkowo rzadko, głównie z powodu syntezy witaminy K2 przez mikroflorę jelitową, która pokrywa znaczną część dziennej potrzeby tej substancji, oraz dostarczania witaminy K1 z pokarmem.

Mimo tego, w niektórych sytuacjach może dojść do obniżenia poziomu witaminy K w organizmie. Najczęstsze przyczyny to poważne schorzenia jelit i wątroby, długotrwała antybiotykoterapia oraz stosowanie leków przeciwzakrzepowych, przeciwdrgawkowych i pochodnych kwasu salicylowego. Osoby narażone na niedobór witaminy K to także pacjenci z zespołem złego wchłaniania, celiakią, mukowiscydozą, przewlekłym zapaleniem trzustki oraz po poważnych zabiegach operacyjnych. Częściej niż u osób zdrowych obniżenie stężenia witaminy K występuje u osób niedożywionych lub stosujących dietę ubogą w zielone warzywa.

Nadmiar Witamin K

Podobnie jak w przypadku niedoboru, nadmiar witaminy K występuje stosunkowo rzadko. Jednakże, przekroczenie zalecanych dawek może być niebezpieczne dla zdrowia i prowadzić do zaburzenia równowagi organizmu. Nadmiar witaminy K może manifestować się poprzez następujące objawy:

  • Nadmierne pocenie się,
  • Uczucie gorąca,
  • Bóle serca,
  • Zaburzenia funkcjonowania i bóle wątroby.

Kiedy suplementować Witaminę K?

Suplementacja witaminy K jest konieczna w przypadku obserwacji niepokojących objawów, które mogą sugerować niedobór tej substancji. W takiej sytuacji należy natychmiast skonsultować się z lekarzem, który po potwierdzeniu diagnozy zaleci odpowiednie zmiany w diecie oraz suplementację witaminy K. Dodatkowo, suplementacja może być zalecana osobom z grupy ryzyka, gdyż przewlekły niedobór witaminy K może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, takich jak:

  • Osteoporoza,
  • Niedokrwistość,
  • Uszkodzenia wątroby,
  • Żółtaczka,
  • Zwapnienie naczyń krwionośnych,
  • Zaburzenia krzepliwości krwi.

Witamina K jest niezbędna dla utrzymania prawidłowego funkcjonowania organizmu. Bierze udział w procesie krzepnięcia krwi, reguluje gospodarkę wapniową oraz wspomaga układ sercowo-naczyniowy. Niedobór witaminy K może prowadzić do poważnych konsekwencji zdrowotnych, zwłaszcza u noworodków, dlatego też suplementacja tej substancji jest zalecana już od pierwszych dni życia.   

Powiązane produkty

Swanson Witamina K2 naturalna 200 mcg (30kaps)
35,00 PLN

Swanson Witamina K2 naturalna 200 mcg (30kaps)

Dodano do koszyka
Dodano do ulubionych
Usunięto z ulubionych
Nowość
Progress Labs Witamina K2 MK-7 100mcg (120tab)
18,70 PLN

Progress Labs Witamina K2 MK-7 100mcg (120tab)

Dodano do koszyka
Dodano do ulubionych
Usunięto z ulubionych
Swanson Witamina K2 naturalna 100 mcg (30kaps)
20,00 PLN

Swanson Witamina K2 naturalna 100 mcg (30kaps)

Dodano do koszyka
Dodano do ulubionych
Usunięto z ulubionych
Yango Witamina K2 MK-7 (90 kaps)
21,50 PLN

Yango Witamina K2 MK-7 (90 kaps)

Dodano do koszyka
Dodano do ulubionych
Usunięto z ulubionych
Now Foods Witamina K2 MK-7 100mcg (120 kaps)
91,00 PLN

Now Foods Witamina K2 MK-7 100mcg (120 kaps)

Dodano do koszyka
Dodano do ulubionych
Usunięto z ulubionych
Nowość
Aliness Witamina K2 MK-7 100 µg z Natto + D3 (60kaps)
39,90 PLN

Aliness Witamina K2 MK-7 100 µg z Natto + D3 (60kaps)

Dodano do koszyka
Dodano do ulubionych
Usunięto z ulubionych
Oprogramowanie sklepu internetowego Sellingo.pl